Aleatico Pomele IGP - 50cl - Cotarella bouzy-rouge

Aleatico Pomele IGP - 50cl - Cotarella bouzy-rougeLAleatico Pomele IGP di Cotarella un vino dolce che porta con s la storia e la passione della viticoltura laziale. Prodotto nella suggestiva zona del Lazio, questo Aleatico nasce da uve selezionate di vitigno Aleatico, tipico per il suo carattere aromatico e intenso. Dopo una scrupolosa vendemmia, le uve vengono sottoposte a una fermentazione accurata e seguite da un affinamento in acciaio che preserva la freschezza e i profumi tipici. Al calice si

con tannini morbidi che donano una sensazione vellutata al palato

attraverso una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox

è un vino armonioso e avvolgente

I tannini sono morbidi ma presenti

con intensi profumi di frutti di bosco

che ne fa un vero piacere da scoprire

Preparato secondo una ricetta tradizionale che si tramanda di generazione in generazione

Al palato rivela una struttura robusta ma raffinata

studiata appositamente per gli spirits

può anche essere conservato in cantina per diversi anni

arricchite da sfumature di liquirizia e una leggera speziatura

Il processo di distillazione segue metodi tradizionali e il distillato è ottenuto da varietà di mele accuratamente selezionate