Giorgi Spumante Extra Dry “Cuveé Eleonora Giorgi” Aglianico

Name: Giorgi Spumante Extra Dry “Cuveé Eleonora Giorgi” Aglianico
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Description

Giorgi Spumante Extra Dry “Cuveé Eleonora Giorgi” AglianicoPinot nero 100%, la raccolta viene fatta in cassetta verso fine Agosto e ai primi di Settembre. Viene eseguita una pigiadiraspatura soffice, il mosto cos ottenuto viene mandato a fermentare a temperatura controllata (18C) in serbatoi di acciaio inox. La presa di spuma avviene in primavera in autoclave; qui il vino rimane in affinamento sui propri lieviti per minimo sei mesi per una completa maturazione. Profumo: ben pronunciato e distinto, fresco e

polposa ed equilibrata

Il Sicilia Bianco DOC "Ciuri di Strata" firmato Al-Cantàra

spezie scure e tabacco

quello delle Langhe piemontesi

A tutto pasto

invitanti sentori di mora e tenui spunti balsamici prevalgono su caffè

frutto della passione

Il Furore Bianco Fiorduva è il magnifico frutto dell’indubbia esperienza di Marisa Cuomo nell’arte della vinificazione

Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati

lo Champagne Brut Premier Louis Roederer matura per 3 anni in cantina e per ulteriori 6 mesi in bottiglia dopo lo sboccamento

Profumo: Intenso e concentrato

pensando alla pluralità espressiva con cui il Fiorduva descrive il terroir di Furore

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