Salento Negroamaro IGP "Il 150" - Apollonio Natale_intenditore

Salento Negroamaro IGP "Il 150" - Apollonio Natale_intenditoreAlla vista si presenta con una veste rosso rubino dagli intensi riflessi violacei. Al naso non nasconde i profumi fruttati, con leggeri sentori di tabacco, fragola di bosco e rosa. La bocca robusta e rotonda. La struttura tannica controbilanciata da una buona acidita. Questa etichetta nasce in occasione della celebrazione del 150esimo della cantina Apollonio. Un Negroamaro che proviene da vigne di 40 anni in media coltivate nel cuore del Salento. La

Incredibile con la selvaggina da piuma preparata con cotture al forno

Il naso regala aromi intensi di frutta a polpa gialla e bianca (pesca

con un sorso rinfrescante

Entra in bocca con un sorso fasciante e fresco

Ideale con i piatti a pase di pesce e crostacei

sentori speziati di radice di china

Finezza e freschezza senza eccessi

è un vino gradevolissimo

Perfetto con un arrosto di vitello alle nocciole

si sposa molto bene sia con i primi che con i secondi

nuances boisé e fumé

così si annuncia questo Corbières Rouge “Château d’Aussières”