Lazio Bianco IGP "Hermes Diactoros II" 2025 - Omina Romana Club_bolle

Lazio Bianco IGP "Hermes Diactoros II" 2025 - Omina Romana Club_bolleGiallo dorato luminoso. Al naso si distiguono profumi di ginestra, note di pesca gialla, tocchi tostati; in bocca avvolgente, equilibrato da acidt e sapidit e di buona persistenza. Prodotto nel Lazio dall'azienda vinicola Omina Romana, il vino bianco Hermes Diactoros ottenuto da un blend di viognier, bellone, chardonnay, petit manseng e incrocio Manzoni. Dopo l'accurata selezione delle uve, le diverse variet vengono vinificate singolarmente e unite in

È un Rosato del Veneto davvero gradevole: provatelo insieme con la polenta abbrustolita con le aringhe

in un'area storicamente vocata alla produzione vinicola di qualità

Il Bourgogne Rouge di Sextant proviene da uve pinot nero di vigne poste nei dintorni di Saint Aubin

poi il ribes e l'amarena

che riesce a sublimare la parte più pura e pregiata delle vinacce

caviale o formaggi delicati

subendo continui batonnage

finemente speziato con sentori di liquirizia e cioccolata amara

Si abbina con risotti

Perfetto con pietanze a base di pesce

rispetto agli altri cru della casa

Un bianco che nasce da un vigneto centenario