Mazzei Siepi 1997 Castello di Fonterutoli Toscana IGT 12 anni

Mazzei Siepi 1997 Castello di Fonterutoli Toscana IGT 12 anniTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 50%, Merlot 50% Affinamento: 15 16 mesi in piccoli fusti di rovere francese (70% nuovi). Descrizione: Colore rosso rubino scuro. Al naso esprime belle note di cacao, di liquirizia, di caff e di piccoli frutti rossi in confettura. Al palato monumentale, complesso, ricco e lunghissimo. Chiude con un finale di raro spessore e persistenza.

accompagnati da delicati sentori agrumati di lime e note erbacee di foglia di fico

altri vitigni 7%

minerale e fresco

Finale lungo tutto giocato su toni di frutti di bosco e una leggera sfumatura di cannella

fruttato e balsamico

Al palato morbido con tannini setosi caldo intenso con un finale di lunga persistenza

poi note di pepe

liquirizia e cuoio

Affinamento: 18 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (Allier) 50% nuove e 50% di secondo passaggio

frutta secca

con infine un’espressione di gran classe

mandorla e liquirizia