Hakushika Ginjo Namachozo 720ml 750ml

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Description

Hakushika Ginjo Namachozo 720ml 750ml

La caratteristica principale di questo riso

Uno splendido esempio di Junmai prodotto con il metodo di produzione Kimoto e con solo riso Miyamanishiki della prefettura di Yamagata

40% di seimaibuai

verdure crude

poi sentori di yogurt e crema pasticcera

zona caratterizzata da un'accurata gestione della coltivazione

In base alla temperatura di servizio si può esaltare maggiormente la parte di umami e profondità

come carne stufata o pesce grigliato

alla fine umami

Il lievito usato per questo sake è: il lievito Utsukushima Kirameki

originale della regione di Yamagata

un sake quindi speciale

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