Hargardun Trocken Riesling | Bibo Runge Friuli Venezia Giulia

Hargardun Trocken Riesling | Bibo Runge Friuli Venezia GiuliaDENOMINAZIONE: Rheingau Riesling Trocken QbATIPOLOGIA: biancoUVAGGIO: riesling 100%PROVENIENZA: Germania, RheingauEVOLUZIONE: 7 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice da vino bianco di media ampiezzaVOLUME IN ALCOL: 13,5%FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino intenso con riflessi

con pienezza e persistenza

salumi e primi piatti decisi con ragù di maiale o selvaggina

occupa una posizione importante: i vini prodotti nella provincia sono noti per originalità e qualità

e pratiche rispettosissime dettate anche dal fatto che

Qui i vitigni coltivati sono soprattutto tai

continuano a produrre vino nel solco – è il caso di dirlo – tracciato dal nonno Domenico

I vigneti sono situati nel comune di Botticino

Perfetto quindi con secondi di carne bianca o carne rossa

Le denominazioni della regione sono Esino DOC

una terra di origine alluvionale ricca di sali minerali

Negli anni successivi Domenico fa ristrutturare la proprietà e di fatto crea la moderna Cantina Adanti

nel quale la ricerca dell’acidità induce a una raccolta anticipata