Lamo Ottavianello Ostuni DOC 2023 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia 45

Lamo Ottavianello Ostuni DOC 2023 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia 45un rosso sottile, profumatissimo, caratterizzato da una gradazione alcolica contenuta e una freschezza che lo rende incredibilmente moderno. L'annata 2022 ha beneficiato di una bella maturazione fenolica, mantenendo per quella verticalit che il marchio di fabbrica del vitigno. Note di Degustazione Il Lamo 2022 un vino di una finezza quasi "nordica" trasportata nel sole del Mediterraneo: Colore: Rosso rubino scarico, quasi trasparente, che ricorda

Il sapore è molto fruttato

ma ben bilanciato e non invadente

senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo

formaggi a crosta fiorita come il Chaource o caprini francesi stagionati

Un cocktail che è un po’ un connubio tra Garbata e Ceretto

Aperitivi e antipasti delicati

tapas mediterranee

Adro e Passirano

Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei

vicina ai grandissimi Chablis

È infatti il lungo e naturale invecchiamento in botti di quercia bianca a conferire al rum il suo aroma potente e complesso

temperatura di servizio