Speck di fesa Salami

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Description

Speck di fesa SalamiIn armonia con il nuovo stile di vita pi sano, proponiamo lo speck senza grasso, prodotto con l'utilizzo della sola fesa di maiale, parte prettamente magra della coscia, lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale, con salatura, affumicatura e stagionatura. Peso minimo garantito.

Ottima affettata per antipasti

È una specialità trentina

La Bresaola Punta d'anca

Stagionatura maggiore di 120 giorni

questa specialità di maiale

leggermente fondente

pronto in soli 3 minuti in padella

Confezione di funghi porcini raccolti a mano ed essiccati all'aria di montagna

parte selezionata della coscia di puro suino nazionale pesante

Affettata leggermente più grossa è perfetta scottata alla piastra

cotto al vapore e affumicato

insaporito con erbe aromatiche e stagionato 12 mesi

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