Peñalosa Verdejo Zweigelt

Peñalosa Verdejo ZweigeltWat een zuiverheid heeft deze witte Pealosa Verdejo! We proefden deze wijn en waren totaal verrast, wie maakt deze prachtige wijn vroegen wij ons af? Nou na even wat speurwerk kwamen wij er achter dat Heradad de Pealosa onderdeel is van Bodega Pascual. Een familie wijnhuis wat al jaren lang prachtige wijnen maakt in de Rueda en sinds 1986 ook in de Ribera del Duero. Het wijnhuis is gevestigd in Fuentelcsped in Burgos, daar vinden we de moderne

daarna ondergaat hij een malolactische fermentatie

Na een slok van Sessantanni Primitivo di Manduria ben je overgehaald

Maar eerst worden de druiven geoogst bij de perfecte rijpheid

Hij geurt naar bosaardbeien en frambozen

En niet te vergeten een heel klein beetje Petit Verdot die alles erg goed in balans brengt

De oude wijngaarden die wel 35 jaar oud zijn geven krachtige en verfijnde trossen

In 2002 begonnen Jean Claude en Carolyn Martin aan hun droom

De uiterste perfectie van Trimbach wijnen

In Nederland krijgt dit type wijn ook steeds meer voet aan de grond

wat de zuren afrondt en de wijn een zachtere textuur geeft

De Gamla wijnen zijn de instapper van het wijnhuis Yarden

Vakwerk dat is het