Waterford Cabernet Sauvignon 2017 albariño

Waterford Cabernet Sauvignon 2017 albariñoWaterford Cabernet Sauvignon 2017 100% Cabernet Sauvignon Gedurende meer dan 20 jaar wordt deze Estate wijn beter van kwaliteit en expressiever in het uitdrukken van het terroir van Helderberg. Puur fruit en aardse tonen, aangevuld met klassieke potlood aroma's. Een typische droge tanninestructuur met een naadloze balans van alle aanwezige aromas. 2016 zal worden herinnerd door droogte en hitte. Gelukkig bevinden de wijngaarden van Waterford zich op

Zandgrond met voldoende groffe elementen die afkomstig zijn van de geologische kalkformatie

regelmatige pumpovers voor extractie van smaak

Zacht en elegant met fluweelzachte tannines

gemaakt met creatieve flair en een vleugje funk

Cépage niet bekend gemaakt door de wijnmaker

Witte wijn die door het befaamde  wijnhuis Rust & Vrede wordt op de markt gebracht in hun leuke collectie Afrikaans

laat het de wijn drie maanden rusten op eikenhout

Cabernet Franc (65%)

Steen (Chenin Blanc 100%)

amandelen en kaneel en een zoete snoepnoot van mango en ananas

maar de gehele trossen te laten weken

Merlot (2%)