Sauvignon Blanc Druivensoort3_cabernet sauvignon

Sauvignon Blanc Druivensoort3_cabernet sauvignonLomond is de naam van een bergtop in Schotland maar ook van een verrukkelijke wijn uit Zuid Afrika: Lomond Sauvignon Blanc uit Cape Agulhas. De druiven voor deze verfrissende terroirwijn groeien in wijngaarden in het uiterste zuiden van Zuid Afrika, daar waar de Indische en de Atlantische Oceaan elkaar ontmoeten. Hier, in het Cape Floral Kingdom, groeien meer dan tienduizend verschillende plantensoorten en dat zegt iets over de oudheid en de

met geur van rood fruit met een piepklein zoetje

pasta met garnalen en pizza laten zich graag door deze rosé besproeien

Wijngaarden geclassificeerd als A (de hoogste) waaronder Quinta do Bomfim en Quinta da Senhora da Ribeira

Breed inzetbaar: bij gebakken of gebraden mals rood vlees en stoofschotels

wat tijm en duidelijke tannines

visgerechten

Na een rijping van 10 tot 12 maanden vindt de botteling plaats

Ooit waren zij de meest beroemde dessertwijnen

in de smaak aangevuld met pittige zuren die zorgen voor een heerlijke

Er mogen ruim 40 soorten appels en peren worden gebruikt en elke producent hanteert hiervoor zijn eigen geheime recept

fruitige (peer) en kruidige aroma's met een licht rokerige touch en een vleugje hout

Na de rijping op zijn lie volgt een lagering op Franse vaten die deels nieuw en deels tweede jaars zijn