Gayda En Passant Blanc RedHeads

Gayda En Passant Blanc RedHeadsDomaine Gayda, strategisch gelegen in de schilderachtige uitlopers van de Pyreneen nabij Brugairolles, vertegenwoordigt een fusie van traditionele methoden en moderne wijnbereiding. Bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie, richt Gayda zich op de teelt van traditionele druivensoorten onder biologische omstandigheden. Deze aanpak resulteert in wijnen die niet alleen de diversiteit van de Languedoc uitdrukken, maar ook hun respect voor de

Het terrein dat ze in de hoge Uco-vallei hadden uitgekozen

Veel rijpe tannines met een evenwichtige zuurgraad

Zijn zoon Regolo

maar ook niet-autochtone druiven kregen een duidelijke plek op de wijngaarden zoals ook de Syrah druif

Alleen de beste druiven worden gebruikt voor de wijnen onder de naam Von Winning

Met een hotel op zijn naam wilde Pietro niets minder dan de beste wijnen voor zijn gasten

Guyot-snoeisysteem: klassieke trainingsmethode die opbrengst en kwaliteit in balans houdt

Het is een van de weinige wijnboerderijen binnen de oorsprongsbenaming Cap Agulhas

en dat heeft hij mede te danken aan de opvoeding

Kwaliteitswijnen van Salentijn

Dit heeft een concentratie van aroma's tot gevolg

De familie Fenocchio heeft twee van de beroemdste en meest prestigieuze wijngaardgebieden van Barolo