Domaine Castelnau La Croix blanc Quinta de Chocapalha

Domaine Castelnau La Croix blanc Quinta de ChocapalhaWat een geweldige en vooral toegankelijke witte blend wijn, deze La Croix blanc van Domaine Castelnau. Voor deze blendwijn is gekozen voor 60 procent Chardonnay, 33 procent Viognier en 7 procent Sauvignon Blanc druiven. De druiven weten elkaar op unieke wijze aan te vullen en zorgt voor een mooie balans tussen tropische aromas en een zacht mondgevoel. Houtrijping voor Domaine Castelnau La Croix blanc Het domein Domaine de Castelnau kent een eeuwenoude

Aroma’s van kersen

In de smaak is hij lekker fris

Nuances van kers

met respect voor de streek en de tradities

Vandaag de dag heeft het grote Pinord wijnbedrijven in heel Spanje

Ook staan de ranken aangeplant als zogezegd Bush Vines

nabij het dorpje Limoux

Lage neerslag en constante wind zorgden voor kleinere bessen met hoge concentratie

neem een goed boek en een glas van deze Riserva

De Argentijnse zon doet natuurlijk zijn werk en geeft de Malbec druiven warmte

In de wijnmakerij wordt 80 procent van de druiven ontsteeld en overgebracht voor fermentatie

Perswijn (2021): Geselecteerd om zijn perzik