Boerderij eendengehakt SimmentalerExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. Dit heerlijke gehakt van tamme boerderij eend geeft een twist aan uw gerechten. Een stuk eendenborst van eenden die hun eten bij elkaar scharellen en dat is terug te proeven. Eendengehakt kan in gerechten de varkens en rundergehakt vervangen of gebruikt worden als vulling van gevogelte. Voedingswaarden 997,000 kJ 240,000 kcal 18,900 g 5,700 g 0,700 g 0,200 g 16,800 g 0,210 g
gevulde kip met chocoladesaus
perfect voor een feestelijk diner
een fijne spier die over de ribben tegen de rugwervels ligt
waarvan 1 vat gebotteld en verkocht wordt
wat het ontzettend mals maakt
Braad de gans ongeveer 2 en half uur in een voorverwarmde oven op 200 °C - 180°C in heteluchtoven
Een toverkunst op zich
Als het kaas langer rijp dan komen de melksuikers naarvoren en combineert de kaas geweldig goed met een lepetje Truffelhoning
varken en rund hingen er te rijpen
dat traditioneel ‘fontaine’ wordt genoemd
Twee keer per dag komen de schapen de stal binnen om gemolken te worden
Hierdoor is het smakelijker om een verjus- wijn- foodpairing te maken
