Pinsa Romana bodem 30x20cm - 30 Stuks Pizza

Pinsa Romana bodem 30x20cm - 30 Stuks PizzaPinsa Romana bodem 30 x 20 cm 30 Stuks De Pinsa Romana bodem wordt met de hand gemaakt in Rome en heeft de hoogst mogelijke luchtigheid. De bodems zijn gemaakt van 100% langgerezen en gerijpt Pinsadeeg met een hoge hydratatie (>80%), waardoor ze zeer licht verteerbaar zijn. Door de vorm is deze bodem iets dikker dan onze Pinsa pizzabodem en dus helemaal een Pinsa Romana op de traditionele manier. De bodems zijn in een steenoven voorgebakken en klaar

Droog bewaren

bain marie of magnetron

Doos met 20 broodjes (10 x 2 stuks)

0% stoom en medium ventilatie

Haal de gedeelde porties uit de vriezer en verwarm deze in bevroren toestand direct in kokend water van een combisteamer

Dankzij de unieke receptuur blijft PanAltino uren na het afbakken vers

tarwezetmeel

efficiënt en altijd een perfect resultaat – ideaal voor horecaondernemers die willen besparen op tijd en personeelskosten

Combisteamer (100°c):  ca

Ambachtelijk geproduceerd luxe brood voor een wow-effect op elke menukaart

3 min op een goed voorverwarmde steen op ca

Met minimale inspanning levert het geweldige resultaten op