Snelkoeler / Blast Chiller - 10 x 1/1 GN Gastro (alfabet A) prime

Snelkoeler / Blast Chiller - 10 x 1/1 GN Gastro (alfabet A) primeWil je bacterin geen kans geven en de kwaliteit van je producten zo hoog mogelijk houden, gebruik dan deze professionele blast chiller. Na bereiding van gerechten kun je deze in de snelkoeler razendsnel weer terugkoelen of invriezen. Zo voorkom je grove kristalvorming en treedt er minimaal verlies van smaak, vocht en gewicht op. Extra voordeel: er is minder voedselverspilling dankzij de langere bewaartermijn van bereide maaltijden. In deze shock

De afzuigkap is uitgerust met vaatwasmachinebestendige uitneembare lamellen

De tafels zijn veelzijdig en kunnen worden gebruikt voor verschillende toepassingen

Met een mes gemaakt van antibacterieel staal

garandeert deze machine een optimale werking en een lange levensduur

Vorm: Rond

timer met waarschuwingssignaal

Verstelbare temperatuurregelaars voor optimale controle tijdens het koken

waardoor je koel en comfortabel blijft tijdens het koken

terwijl u ook bijdraagt aan een duurzamere keukenpraktijk

niet-porieuze oppervlakte voorkomt de ophoping van bacteriën

Professionele kwaliteit: Gekozen door vele chefs en horeca-experts

waardoor u zonder moeite middelgrote hoeveelheden kunt voorbereiden