Noval Black zalm

Noval Black zalmLandPortugal, Douro DruifTraditionele Douroportvariteiten zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Souso; een blend van klassieke portdruiven samen gevinifieerd om frisheid en fruit te benadrukken. OmschrijvingEen moderne en expressieve Portstijl die de nadruk legt op fris, donker fruit en aromatische elegantie. Hij heeft een diepe paarsezwarte kleur en opent met aromas van pure zwarte kersen, bramen en een hint van

Heerlijk als aperitief en past goed bij schelpdieren

De wijngaarden liggen op vulkanische bodems en profiteren van een koel klimaat

Na de alcoholische fermentatie vindt er nog een malolactische fermentatie plaats

aangevuld met enkele witte en rosé wijnen

De smaak is fris en verfijnd

Smaak: vol

wat zorgt voor extra finesse en complexiteit

Deze frisse en fruitige rosé is een absolute topper in zijn segment en heeft 6 maanden rijping gehad op rvs tanks en 2 maanden rijping op de fles

Australië

OmschrijvingFamilia Geisse Cave Amadeu Rosé Brut is een elegante mousserende rosé uit de hooggelegen wijngaarden van Pinto Bandeira

lamsvlees met tijm en rijke stoofschotels

In de smaak is hij levendig en fruitig met een mooie balans tussen zuren en een zachte