Lao Cha Po compressé 1992 Poids:50gType : th sombre Origine : GuangXi, WuZhou Rcolte : 24 octobre 1992 Il a fallu 30 ans pour faonner ce th incomparable Histoire et culture: Grand mre des ths, cest la traduction littrale du nom de ce th, Lao Cha Po, et ce nest pas peu dire. On croit vraiment entrer dans la maison perdue dune grand mre chinoise par un aprs midi de pluie dautomne : le bois cir, lhumidit tropicale, la fort environnante, les feuilles en dcomposition tout un univers. Plus
Les thés sombres ont toujours fait parti de notre quotidien
comme le Xiang Luo ou le Qimei
essentiellement propagés par bouture
l'un des thés verts les plus connu de Chine est produit dans la préfecture de Lu An dans les Monts Da Bie à quelques dizaines de kilomètres des jardins de thé de Huo Shan
Des vieux théiers de ce jardin sont issus les lignées de certains des Dancong les plus renommés
c'est un très joli Taiping Houkui
Au XXème siècle
Origine : village de Guan Tou She
L'excellence d'une première récolte de Taiping Houkui de haute tradition
Un lot d'exception suivant les méthodes ancestrales du comté de She
Les arbres-mères de ces deux variétés sont situées dans des villages à quelques kilomètres
D'ailleurs les producteurs qui continuent la tradition des thés jaunes n'en produisent quasiment plus qu'à la demande de leurs clients
