Auxey Duresses AC 2019 Sauvignon Blanc

Auxey Duresses AC 2019 Sauvignon BlancOver Lonce Bocquet Leonce Bocquet was een 19e eeuwse wijnhandelaar en uitmuntend wijnmaker. Hij wordt gezien als een van de meest succesvolle in het onderhandelen in de Bourgogne. In 1889 redde hij Chateau du Clos de Vougeot van zijn ondergang door het kasteel te kopen. Hij investeerde het grootste gedeelte van zijn persoonlijke fortuin in het restaureren van het Chateau. Hij speelde ook een belangrijke rol in de levering van Bourgogne van hoge

glazen die vanzelf worden bijgeschonken

maar maakt een maximaal statement

‘s visie is om de verscheidenheid te ondersteunen op weg naar een welverdiende internationale reputatie

aromatische diepte en een stevige

Perfecte Pasvorm: Ontworpen voor één standaardfles (75cl) – ideaal voor de slanke

Fermentatie onder lage temperaturen om de fruitige aroma's te behouden

Aroma’s van abrikoos

Na handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd en vergist onder gecontroleerde temperatuur

herinner morgen

Daarna rust de wijn kort op de fijne lie voor extra complexiteit en een romige textuur

peer en aroma's van vanille

fluwelige textuur met fruitige tonen van appel