Yaxell Super Gou koksmes 24 cm 36003

Yaxell Super Gou koksmes 24 cm 36003Voor de meest veeleisende koks is er de Super Gou. Solinger. nl presenteert met trots dit Japans geproduceerde mes van Yaxell uit Seki City. Dit unieke mes met hand gegraveerde tekst, welke vanuit het Japans vertaald de samoerai ziel betekent, is een statement van handwerk gecombineerd met de meest moderne metallurgische technieken. De Super Gou heeft een handgepolijste krop wat zorgt voor een zeer mooie overgang van het lemmet naar het heft. Het

COUTEAUX by SOLINGER ovaal aanzetstaal voor semi professioneel en thuis gebruik

zal het al je fijne snijwerkzaamheden moeiteloos perfectioneren

Ontwikkeld voor de professionele koks met strenge eisen aan hun gereedschappen

Eigenschappen:

- Koudebeschermende coating op het handvat

De gebogen curve van het blad komt overeen met de voortzetting van de natuurlijke zwaaiende handbeweging bij het snijden met een FSC walnoothouten heft

Een BEXFIELD by SOLINGER van VIA

Het scherpe mes snijdt moeiteloos door gewrichten van bijvoorbeeld gevogelte

De chroomcoating van de messen zorgt voor langdurige scherpte voor de perfecte snede

dat niet alleen esthetische waarde toevoegt

temp: 240CAfneembare steel tot 160C

totaal lengte is 21cm