collio friulano doc 2023 borgo conventi Sconti24-maggio-sconto10

collio friulano doc 2023 borgo conventi Sconti24-maggio-sconto10Es de color amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados. Un intenso abanico de aromas se despliega en nariz, donde se alternan notas florales con toques de prados de montaa, de los que tambin surge un ligero toque de almendra, tpico de la variedad. Fresco y equilibrado en nariz, donde el sorbo se anuncia con una notable persistencia aromtica. El territorio del Collio vive a travs de la historia de sus productos ms representativos e icnicos, como el

La vendimia se realiza

con recetas de marisco e incluso en compañía de delicadas carnes blancas

que se presta a una gran variedad de combinaciones y experimentos: desde mariscos hasta quesos medianos y maduros

la nariz expresa hermosos aromas afrutados y florales

Al subir la temperatura en primavera

elegante y equilibrado

La vinificación del vino base se realiza en depósitos de acero inoxidable y va seguida de una segunda fermentación en autoclave según el método Charmat largo

fresco y sabroso

Los viñedos se cultivan a una altitud de entre 180 y 320 metros sobre el nivel del mar

a partir de uvas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica

Para descorchar en los aperitivos más refinados

Los champagnes de Bollinger se reconocen entre mil