Maki | Shiromi POSTRE

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Description

Maki | Shiromi POSTRERelleno de pulpa de cangrejo, kiuri y palta. Cubierto con finas lminas de pescado blanco flambeadas con salsa de ostin y toques de aceite de ajonjol

Relleno de langostino o pescado y palta coronado con crema de queso flambeado en salsa parrillera KOBU y toques de salsa tare

langostino o pescado empanizado y cubierto de finas láminas de palta y de lenguado

Relleno de queso crema

salmón kawa al karage y toques de quinua negra tostada

Flambeadas con aceite de trufa negra y reducción de rocoto

finos cortes de kiuri

2 piezas de finas láminas de panceta de cerdo al BBQ flambeadas con salsa KOBU

Con topping de cobertura de chocolate y crocantes pecanas acarameladas en trozos

Croquetas de arroz con tartare de salmón spicy

coronados con salsa chalaquita y camote en hilos

Finos cortes de salmón tataki bañados en salsa ponzu

Arma tu Poker con 2 piezas de Nigiris Tradicionales y 2 piezas de Nigiris Especiales a tu elección

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