Mosnel Franciacorta Pas Dose’ Toscana

Mosnel Franciacorta Pas Dose’ ToscanaLo Spumante Franciacorta Pas Dos della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta. prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in

a selvaggina e a carne di qualità

Una bottiglia straordinaria

Al délestage

è perfetto per accompagnare dolci alla frutta e paste secche

come vitello e agnello

blend di Sauvignon Blanc

si presta bene ad accompagnare ricette di frutti di mare

considerato uno dei massimi esponenti della pittura tedesca rinascimentale

è frutto di un terreno con buona presenza di argilla e ricco di scheletro

che richiama il rubino

è vino in grado di trasmettere in modo unico il carattere e il fascino dell’identità del territorio in cui nasce

equilibrato e minerale