Lendebief

LendebiefLendebiefstuk is een malse rundvleeslap met een fijne structuur en een pure vleessmaak. Iets steviger dan ossenhaas, maar nog steeds heerlijk mals en vol van smaak. Een veelzijdig stuk vlees dat zich perfect leent voor kort bakken of grillen. Indicatie snijgewicht per lap: ca. 130 gram Verkoop: per 2 lappen Totaalgewicht: ca. 260 gram Prijs: per verpakking van 2 lappen Bereidingstip van de slager Laat de lendebiefstukken op kamertemperatuur komen. Bak

smaakvolle speklappen en sappige hamlappen

De côte de boeuf is een indrukwekkend stuk rundvlees met bot

een mooie structuur en pure kwaliteit

30 soepvlees

40 lams filet

Dit luxe varkenspakket van ongeveer 4 kg is met zorg samengesteld om volop te variëren in de keuken

50 ree poulet

Medium-rare: kern ± 52–54°C

Met dit pakket haal je de basis in huis voor talloze gerechten

Laat het vlees na bereiding minimaal 10 minuten rusten voor het aansnijden

30 kip dijenvlees

30 kip drumstick