Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2010 MEGA_BUSSIA

Name: Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2010 MEGA_BUSSIA
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Description

Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2010 MEGA_BUSSIAComune: Castiglione Falletto Annata: 2010 Sottosuolo: marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e mentolato Sapore: caldo, tannino astringente Abbinamenti: arrosti, selvaggina

con un'altitudine di 270-400 mt slm

in fine molto persistente

Affinamento: 36/40 mesi in tini di rovere francese

con un'altitudine di 310 mt slm

Alcool: 15% vol

effettuata in tini di acciaio inox

di conseguenza dopo la svinatura la fermentazione malolattica avviene automaticamente

Sottosuolo: argilloso calcareo con prevalenza di magnesio

balsamico ed etereo

ricco di sentori eterei erbacei e floreali

Con un'esposizione a ovest pieno

Dalla vigna alla bottiglia: Le uve per formare l’assemblaggio di questo Barolo provengono da 11 vigne differenti

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