Côtes Catalanes Monochrome Domaine de l'Epeire 2021 75cl Cépage pinot gris

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Description

Côtes Catalanes Monochrome Domaine de l'Epeire 2021 75cl Cépage pinot grisAppellation : IGP Ctes Catalanes, Roussillon Cpages : 100% syrahNotes de dgustation : Magnifique Syrah, son indispensable poivr, son reconnaissable fruit de baies rouges sans pareil et son croquant ! Lenvotant Monochrome file sur le palais avec friandise et finesse. En chair, il montre une remarquable polyvalence table ! Conseils de service : Il accompagne un plat de viande rouge en sauce. Se boit 18c, Une aration lui sera bnfique. Informations

Vendanges entières

C’est un champagne qui est très sensuel et d’une grande longueur en bouche

longue et de belle persistance

Informations complémentaires : Dosage : 2

SO2 Total : 20mg/L

Cépage (s) : Cabernet sauvignon

Informations complémentaires : Dosage : 1

dévoilant d’intenses arômes de fruits blancs et de fruits exotiques

remontages avec parcimonie Elevage de 12mois en fûts de chêne de 2 à 4ans

Bouche : On retrouve bien sûr les arômes propre au cépage (Rose

est pure et nette

La bouche est suave

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