Portal Moscatel Do Douro Sauvignon Blanc

Portal Moscatel Do Douro Sauvignon BlancBuiten de mooiste port wijnen van de familie Portal maakt men ook een dessert wijn gemaakt van de Moscatel druif. Een uniek product welke echt heel erg verfijnd is gemaakt. Maar laten we beginnen bij de lange geschiedenis van Quinta do Portal. Het is vandaag de dag nog steeds een familie wijnhuis wat port wijnen maakt op het aller hoogste niveau. De familie bezit meer dan 95 hectare wijngaarden verdeeld over een aantal verschillende Quintas: Quinta da

ontdekte de wijnmaker dat deze twee bijzondere druivenrassen voor bijzondere wijnen zorgden

Afkomstig van het historische Wente Vineyards

In de geur heeft deze Le Renard een breed boeket van veel wit fruit zoals appel

lichte kruiden en chocolade

wat een rijkdom en finesse

kruiden zoals peper

met kaasvariaties en kommen met verse noten

gevolgd door verdere flesrijping

De goede afwatering zorgt ervoor dat de inmiddels oude stokken zeer gemakkelijk vocht op kunnen nemen

Het huis beschikt over veel specifieke kennis waarmee ze heerlijke wijnen op de markt brengen

Inmiddels zijn we wel erg benieuwd geworden wat het resultaat van alle inspanning in de wijngaarden en de winery teweeg heeft gebracht

Tijdens de vinificatie gaat 30% van het sap op eiken vaten