La Garnatxa Fosca Priorat zuid-afrikaanse-wijnen Rust en Vrede

La Garnatxa Fosca Priorat zuid-afrikaanse-wijnen Rust en VredeAls je vanaf de Ramblas, hartje Barcelona, ongeveer 2 uur richting de binnenlanden rijdt, kom je in een adembenemende omgeving, genaamd Priorat. Deze regio is haast sprookjesachtig te noemen. Robuust en bergachtig. Met oogverblindende wijngaarden, wellicht de mooiste Spaanse wijn regio. Priorat is onderdeel van Cataloni en is pas enkele decennia een serieus wijngebied te noemen. Vroeger werd het klimaat te heet geacht en de bodem is erg rotsachtig.

met slechts 1800 hectare wijngaarden

De smaak is bijzonder

door deze rijping wordt deze Aaldering Chardonnay vol en complex

Het bekende familiebedrijf Cazes is toonaangevend op het gebied van bio-dynamische wijnbouw en behoort tot de topproducenten in de Roussillon

Bij het inschenken betovert deze wijn je met zijn dieprode kleur en paarse tinten

De kleirijke bodems rondom de Tygerberg werken als een spons en vangen water op tijdens de koude en natte winters in Kaapstad

In 1938 richtte Antonio Argiolas zijn wijnmakerij op nabij de hoofdstad Cagliari

Alle druiven voor deze Ruinart Champagne Blanc de Blancs worden met de hand geoogst

In deze periode ontwikkeld deze rode Barbera D'Alba Le Masche Barrique zich helemaal

verfijnd evenwicht

De Jean Leon 3055 is een wijn die uitnodigt om steeds opnieuw van te genieten

dit is de naam die Donnafugata koos voor zijn Moscato di Pantelleria vanwege zijn brede en nobele parfums