Gin Death's Door Triple Sec

Gin Death's Door Triple SecDe Death's Door Distillery is een van de eerste en grootste craft distilleerderijen van de Verenigde Staten. Voor de Death's Door Gin wordt er gebruik gemaakt van jeneverbessen die in deze regio in het wild groeien. De venkel en koriander worden tevens lokaal geteeld. Zijn naam heeft deze gin te danken aan de gevaarlijke oversteek tussen Washington island en het vasteland van Wisconsin. Deze oversteek werd ook wel "Death's Door" genoemd.

De gekookte en zachte planten worden gemalen met de hand

De tequila rijpt minimaal twee maanden in een mix van Amerikaanse eiken

Voor de productie van Mezcal Bruxo 5 Tobalá wordt wilde Tobala agave gebruikt

een soort die door haar schaarste de totale output van deze expressie sterk beperkt

Hierdoor krijgt hij smaken van vanille en bakkruiden en getoast eikenhout

in samenwerking met hun moeder Doña Ángeles en Maestra Mezcalera Doña Sabina

zacht en goed geïntegreerd met een lichte olieachtige textuur

Deze uitdagende Mezcal kenmerkt zich door de aroma's van sinaasappel

maar dan in Sakura

met frisse tonen van limoen

De afdronk is lang en lekker fruitig

citrus en aardse tonen