Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno) W49-51-2-21-sconto15

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2018 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno) W49-51-2-21-sconto15Di colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso intenso, con sentori affumicati, di frutta secca ed agrumi. In bocca corposo, con un finale lungo in cui ritornano le note di arancia amara. LAlbana Passito Riserva AR il capolavoro assoluto di Fattoria Zerbina, vera e propria ambasciatrice nel mondo dellalbana. Vino unico nel suo genere in Italia, viene prodotto con uve vendemmiate tardivamente, attaccate dalla muffa nobile e ad un livello di

di grande intensità e con un retrogusto persistente

Il ventaglio di note che avvolge il naso traccia una progressione di note fruttate arricchite da richiami di erbe grigliate

Dopo la vendemmia e un'accurata vinificazione

i tannini sono sottili e la persistenza è ottima

Da abbinare a secondi piatti a base di pesce

L’esame olfattivo evidenzia note variegate

al naso sprigiona avvolgenti aromi di frutti rossi maturi e raffinate note speziate

Il mosto fermenta macerando a contatto con le bucce per 21 giorni

ideale per allietare i brindisi all’aperitivo

Il terroir e la passione con cui vengono eseguiti i lavori in vigna e in cantina completano il quadro

Chiude floreale su profumi di gelsomino

che dimostra come