DOMINIK DE COCCO BIO

DOMINIK DE COCCO BIOEN BREF CARACTERES DOMINANTS Sanguin, fruits rouges, feuille de lierre PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIREN des terroirs ensoleills du Sud du Tessin aux sols ferrugineux, ce vin dvoile une personnalit remarquable marque par une note sanguine distinctive. Son caractre la fois vif et sanguin rappelle lunivers cinmatographique de Quentin Tarantino, do son nom : Dominik De Cocco. Son esprit sanguin, sa fracheur et sa

avec des rillettes de féra fumée et du pain au levain maison

poivre blanc de Madagascar

il est foulé avec les pieds puis vinifié selon une très ancienne méthode

LA PETITE HISTOIRELe Breton est un Cabernet Franc racé qui provient d'un terroir frais

une bouche sensuelle et volumineuse

aux accents de cerise noire

Riche et intense

Desserts à base de fraises ou de chocolat noir

frais et tannique

Feu au Lac

Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 6 ans Sol Schiste noir sous une fine couche de calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En Cuve

épicé et gourmand