Coniglio in porchetta Grammatura:Coniglio intero

Coniglio in porchetta Grammatura:Coniglio interoIl Coniglio in Porchetta Cotto un piatto che unisce la tradizione della porchetta alla delicatezza della carne di coniglio, creando unesperienza culinaria unica. Questo taglio, cucinato con un perfetto equilibrio di spezie aromatiche, aglio, rosmarino e un tocco di finocchietto selvatico, regala una carne morbida, succulenta e dal sapore avvolgente. La lunga cottura a bassa temperatura permette al coniglio di assorbire tutti i sapori degli aromi,

allevati in Italia secondo tradizione

accompagnato da salse o contorni di stagione

la nostra coscia è lavorata con cura per mantenere freschezza

pancetta e braciole

Ideale per chi cerca un’esperienza carnivora autentica

sprigiona profumi decisi e una succosità che conquista al primo taglio

Solo carne di suino italiano e sale marino

dove l'attenzione al benessere animale e all’alimentazione naturale garantisce una qualità superiore

La lunga stagionatura gli conferisce un profumo intenso

apprezzata per la sua carne morbida

Composto da un insieme di costolette tenere e succose

Solo carne di suino selezionata