Vino Rosso "Matsu El Viejo" Cabernet Sauvignon

Vino Rosso "Matsu El Viejo" Cabernet SauvignonEsplora la potenza del Matsu El Viejo, un vino rosso intenso che racchiude la saggezza del tempo. Prodotto con uve Tinta de Toro provenienti da vigneti centenari coltivati in biodinamica, questo vino un omaggio alla tradizione e alla perseveranza. NOTE DI DEGUSTAZIONE Al calice si presenta di un colore rosso ciliegia intenso, con un riflesso violaceo. Al naso offre aromi di frutta nera matura, tostature, spezie e note affumicate. In bocca carnoso,

espressione della tradizione e dell'innovazione della D

vivace grazie alla sua acidità equilibrata

con una piacevole integrazione tra legno e frutto

Al naso rivela aromi fruttati di agrumi

Esplora il carattere intenso del Vino Tinto Románico

un'espressione autentica del Verdejo di Castilla y León

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

- Affinamento: 12 mesi in barrique (rovere francese e americano) + 24 mesi in bottiglia

con tannini presenti ma eleganti e un finale persistente

- Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Un mito che ogni appassionato dovrebbe assaggiare almeno una volta nella vita

- Regione: Malagón