Vin de Savoie Chignin "Les Braves" Apremont

Vin de Savoie Chignin "Les Braves" ApremontSitu sur la Combe de Savoie, ce vignoble est expos plein sud sur des boulis marno calcaire trs fins, sur la petite commune savoyarde de Chignin. Typiquement savoyard, le cpage 100% Jacqure exprime toute son originalit dans ce vin frais, vif et rac, aux parfums de fleurs (aubpine, fleurs blanches) et aux notes fruites de pches blanches. Idal lapritif, il accompagnera galement des charcuteries savoyardes, un plateau de fromage dalpage ou poissons de nos

bonne persistance

Matière grasse : 55%

Recommandation : La légende situe sa naissance au 16 ème siècle par les moines cisterciens

1 Chutney  au choix

sont exempts de lactose

Sa saveur caprine est marqué

Cette fondue du Forez est vraiment étonnante par la saveur des ses arômes et la légèreté de sa texture qui oblige tout gourmet à l'essayer et peut être à l'adopter

Le Cosne du Port-Aubry est un fromage de chèvre fermier fondant en forme de cône

Recommandation : Elle a une texture souple et onctueuse jeune

Origine : Trévignin

Accord avec les vins : Chablis

Il est moulé à la louche dans de hautes faisselle