Erbario della salute - Alaimo F. iva_10Erbario della Salute una guida alla raccolta e all'utilizzo delle 40 erbe medicinali pi efficaci, con consigli pratici per la cura dell'uomo, degli animali e delle piante. Pag. 168 Editore: Terra Nuova
Il terreno che deve ospitare il finocchio deve essere preparato con cura
Viene usato in moltissime salse e preparati in polvere nelle regioni Messicane
l’apporto di sostanza organica opportunamente compostata tramite cumulo biodinamico consente di limitare squilibri nella crescita ed i conseguenti attacchi di parassiti
La concimazione va commisurata alla produttività della coltura e alla dotazione del terreno in sostanza organica
in quanto le giovani piante se colpite da un forte focolaio di afidi possono andare incontro a patologie virali veicolate dagli stessi
Il peperone richiede terreni fertili e soprattutto di facile scolo
ricchi di sostanza organica
Rispetto al carciofo presenta un maggior sviluppo in altezza e foglie con picciolo e nervature spesse e carnose che costituiscono la parte edibile
dopo la semina (40-60 dopo il trapianto) perché le radici siano pronte per essere consumate
seguono delle leggi interne tipiche
L’Ernia delle crucifere e numerosi marciumi basali e batteriosi sono fortemente limitati da corrette rotazioni (evitare la coltivazione di qualsiasi crucifera per 3-4 anni sullo stesso appezzamento)
nel medioevo si usavano cipolle per pagare affitti o come dono pregiato perché erano una fonte di alimentazione importante e come cura per i morsi di serpente
