Champagne Prisme 17 Grand Cru Guiborat Cappellano

Name: Champagne Prisme 17 Grand Cru Guiborat Cappellano
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Description

Champagne Prisme 17 Grand Cru Guiborat CappellanoDenominazione: Champagne AOC Uvaggio: 100% Chardonnay Gradazione: 12,5% Vinificazione: Uve provenienti dalla raccolta 2017 e 2018 con il 27% di "vins de rserve" (dallannata 2014). affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale. Affinamento: 44 mesi sui lieviti. 2 chiacchiere: Richard Fouquet, giovane vigneron non ancora quarantenne, rappresenta la quinta generazione di viticoltori della maison familiale

fresco e piacevole con il tipico equilibrio tannico

Di sicuro un vino da collezionare in cantina

Uvaggio: 20% Chardonnay

per mantenere la freschezza e l’aromaticità

Vinificazione: Le uve sono state vinificate in vasche di cemento

colore giallo

ricorda al naso la scorza di limone

Uvaggio: Chardonnay

con cui condivide la gestione del domaine

Denominazione: AOC Beaujolais

promuovono il savoir-faire dei piccoli produttori della Valle della Marna

2 chiacchiere: Il Verduno Pelaverga è un raro ed unico vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve Pelaverga piccolo

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