Kyoto Miyako Distillery Kuro-Obi Black Label Blendend Whisky Kyoto Japain Provenza

Kyoto Miyako Distillery Kuro-Obi Black Label Blendend Whisky Kyoto Japain ProvenzaTipo: Japanese Whisky Gradazione alcolica: 46% Volume: 700 ml La Kyoto Miyako Distillery la prima distilleria aperta nella prefettura di Kyoto, a 50 km nord ovest rispetto alla citt, in unarea incontaminata e scarsamente abitata, ma soprattutto attraversata dal fiume Yura, noto per la purezza delle sue acque particolarmente pescose. I due alambicchi Pot Still vengono utilizzati in modo differente rispetto allo stile scozzese classico, dove gli

eccezionali in quanto uniche

Descrizione: Colore dorato intenso

Affinamento: 12 mesi sui lieviti fini in botti di legno grandi

Al naso raffinato

Con il tempo si arricchisce di sentori iodati

Al naso fresche note di mora e ribes nero

Chardonnay 38%

Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)

Affinamento: 48 mesi in botti di rovere da 30 hl

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese

Affinamento: 11 mesi sui lieviti in acciaio

Al naso esprime note floreali e fruttate in cui dominano aromi di frutta tropicale e ginestra