J. Bally, vieilli 12 ans, 70cl Ecosse Highlands

J. Bally, vieilli 12 ans, 70cl Ecosse HighlandsDans cette bouteille triangulaire, cration personnelle de Jacques Bally, se trouve un magnifique rhum agricole vieilli patiemment 12 annes dans les chais de la Maison J. Bally. L'levage, marqu en bouche, met en valeur les notes de canne sucre et d'pices douces. Un rhum de dgustation exceptionnel.

de par sa petite taille

elle appartient au groupe familial écossais William Grant & Sons

La maturation de ses whiskys est ainsi particulièrement stable et délicate

Cette bouteille provient du premier batch numéro TB/01-15

embouteillée en 2020 est un assemblage de rhums âgés de 6 à 24 ans qui a terminé sa maturation dans des anciens fûts de whisky américain

de caramel et de fruits exotiques

de premiers et deuxièmes remplissages) permet l'obtention d'une multitude d'arômes floraux et fruités

de miel de bruyère ou encore d'orange confite

Des fûts ex-bourbon

Voici une édition intéressante et plus accessible que le 10 ans Original

lors du mondial de football au Brésil

assemblage de fûts parmi les meilleurs de la distillerie