LIVRE LE GOÛT DE MA CORÉE - Su Scott Lumière

LIVRE LE GOÛT DE MA CORÉE - Su Scott LumièreLe got de ma Core regroupe 80 recettes issues de la cuisine familiale moderne corenne. Corenne installe au Royaume Uni, Su Scott a travers une crise identitaire en devenant mre. Quel hritage de son pays natal allait elle lguer sa fille ? Elle qui se prsentait maintenant comme une Londonienne. C'est en recherchant des souvenirs desaveurs et de texture et en cuisinant les plats de son enfance en Core qu'elle est parvenue s'ancrer de nouveau. Dans ce

Idéal pour grosses pièces de viande

Couteau d'office lame acier inoxydable de et manche traditionnel catalan en bois tourné

Célèbre pour son approche visionnaire des légumes

acidulé et légèrement astringent rappelle les cerises acidulées

boulet de Liège

Lumière chaude

de matières et de couleurs inspirés du végétal

Taie d'oreiller à carreaux rouges en coton filé puis tissé à la main sur des métiers de bois

La pâte que nous proposons a des saveurs de sésame torréfié et de noisette

Passe au lave-vaisselle

banana bred et noix

Bouton en inox brossé siglé CRISTEL qui permet une préhension sans risque de brûlure grâce à la poignée amovible