Couteau Japonais Set de 2 | Collection Edo

Couteau Japonais Set de 2 | Collection EdoDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et

Type d’affûtage : meule double face – grain grossier + grain fin

Polyvalent et précis

Conçu pour les passionnés de gastronomie et les chefs exigeants

résistant à l’usure

Finition : martelée (Tsuchime) – esthétique et anti-adhérente

Manche : bois

Redonnez à vos couteaux leur tranchant d’origine avec le nouvel affûteur roulant Maison Yamato

du travail délicat aux préparations les plus techniques

Compact et portable : parfait à la maison

Matériau : acier inoxydable japonais

Confort d’utilisation : manches ergonomiques pour une prise en main stable

découpe nette