GRAIN NOIR MAGNUM ANDREA SILBERNAGL

GRAIN NOIR MAGNUM ANDREA SILBERNAGLEN BREF CARACTERES DOMINANTS Structur et rac. Fruits noirs, tabac, pices douces. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc LA PETITE HISTOIREDcouvrez cet assemblage bordelais remarquable cr par Marie Thrse. Son nez complexe offre des armes de fruits noirs du Merlot et une note lgante de tabac et d'pices apporte par le Cabernet Sauvignon. Le Merlot confre noblesse et beaut du fruit, le Cabernet

relevées d'un subtil arôme de tabac

Frais et minéral

Sec Température de service 12° - 14° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 5 - 12 ans Sol Schistes Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En cuve

Servi au plat principal avec une entrecôte de bison grillée accompagnée de pommes de terres douces rôties au four et d'un beurre rouge

Ils sont valables en ligne et dans notre boutique à Bursinel

Fin et élégant

grâce aux vignerons de la région de Morges

ce sont des vins qui gagnent à être gardés en cave quelques années

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Argilo-calcaire peu profond Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage 36 mois en fût tronconique de 1500 litres

En bouche on retrouve un bel équilibre entre ces arômes de fruits rouges et la structure apportée par le Cabernet Franc

cuisinés de manière légère

agrumes confits