Thé noir Kemper - Les Landes Vivantes Sachet

Thé noir Kemper - Les Landes Vivantes SachetCe th noir fraichement arriv de ce printemps 2026 est issu du cultivar Kemper. Il a t produit par Thomas Bernardi qui a cr la Ferme des Landes Vivantes en 2019. Situe dans la commune de Treffieux en Loire Atlantique, la ferme comprend quelques 5 000 pieds de thiers qui s'panouissent sur les sols limoneux de la Loire bnficiant de la douceur du climat ocanique, l'ocan n'tant qu' 70km de la ferme. On y trouve des thiers bien sr, mais aussi des fruitiers

et sa rémanence longue

Le tamis qui s'encastre sur le haut de la boîte permet de filtrer la poudre de matcha avec sa petite spatule pour une préparation sans grumeaux

Boîte à thé en fer blanc décorée artisanalement en France

il a été produit à Tokoname

les bénéfices revenant directement aux producteurs

La boîte permet de récupérer et préserver la fraicheur de la poudre avant de la transférer lors de la cérémonie dans le natsume

Il est issu d'un assemblage de 3 cultivars Saemidori

Découvrez le livre et 2 recettes préparées en direct sur ma chaine YouTube

Cette Teabox est le fruit d’une collaboration avec le label de musiques du monde Metis Records qui a l’art de faire écouter les cultures du monde

Provenant de la même coopérative que Pivoine Blanche de Lai Chau

Aussi bon chaud que froid

et une structure tannique présente et moelleuse révélant du umami