Extrait oléique - Piment Serrano extrait oléique Obsession Capsicum

Extrait oléique - Piment Serrano extrait oléique Obsession CapsicumUtilis notamment au Mexique pour agrmenter et relever guacamoles, salsas et sauces, sa saveur chaude prsente d'tonnantes notes herbaces ce qui en fait un ingrdient admirable en cuisine ! 10 000 23 000 SHU chelle de sensation de chaud : 4 10 Ingrdients : huile de colza, piment Serrano Les piments de cet assortiment proviennent soit de nos propres cultures, soit de cultivateurs engags dont la passion pour le genre capsicum est une vocation. Utilisation

Mélange Berbéré - Voyage en Éthiopie

girofle cannelle de Ceylan

à la Fleur d'Ail et à l'Ail blond

Ses notes fumées s'accordent merveilleusement bien avec les viandes rouges cuits sur feu vif

en majeure partie issus de nos propres cueillettes écoresponsables

il se concasse dans un mortier pour en frotter vos mets avant la cuisson et se réduit en poudre fine ou grossière - selon votre envie – pour assaisonner vos viandes selon vos préférences

Huile de finition : à ajouter en fin de cuisson ou sur les mets avant de le dresser sur l'assiette

marjolaine

On les découvre lors de nos évasions et on les adopte ensuite dans nos cuisines réhaussant nos mets préférés de leurs notes uniques

Ortie du Canada

Ingrédients : huile de colza

Il va sans dire que son utilisation s'adresse à une alimentation consciencieuse axée sur le bien-être