Bianco Alvas 2016 Lambrusco grasparossa

Name: Bianco Alvas 2016 Lambrusco grasparossa
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Description

Bianco Alvas 2016 Lambrusco grasparossapartir de nombreux cpages sardes blancs vernaccia, nuragus, malvasia, notamment , un blanc de macration avec les peaux (3 semaines). Un blanc "orange" riche et complexe, marqu par des notes de zestes et fruits secs, avec de belles nuances d'pices douces.

les grandes tablées conviviales des jours de fêtes sont l'occasion idéale d'ouvrir et de partager des magnums

avec une texture soyeuse qui allonge la finale du vin

fraîcheur et vivacité du jus

Un jus plein de fraîcheur

en toute harmonie

les cépages bourguignons pinot noir et chardonnay sont parfaitement adaptés et révèlent certaines facettes singulières de leurs caractères

élaboré en “œuf” de grès (400 l) et élevé sur lies fines

Vinification en raisins entiers en cuve bois

Issu de divers lieux-dits de l'Etna-Nord/Nord-Est entre 750 et 900 m d'altitude

Une cuvée conduite par Igor Corral : sur un terroir riche en galets roulés

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en exposition Ouest

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