Couteau Japonais à Pain | Yuki

Couteau Japonais à Pain | YukiDescription Le couteau pain japonais est spcialement conu pour dcouper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentele traverse sans craser, garantissant des tranches nettes, quil sagisse dune baguette croustillante, dun pain de campagne ou dun cake maison. Avec son design inspir de lartisanat japonais et son manche raffin, le couteau pain Maison Yamato combine lgance, prcision et robustesse. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 20

Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire pour hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision

Tranchant : affûtage à 60° des deux côtés

sushis et carpaccios

Un coffret complet

Confort de prise : manche ergonomique permettant une bonne préhension même pour des gestes délicats

Il permet de réaliser des découpes nettes et régulières pour les sashimis et les sushis

adapté à tous les niveaux

Équilibre : lame damas et manche parfaitement ajustés

Équilibre : parfaitement réparti entre lame et manche

la puissance et la beauté du geste culinaire japonais

idéal pour tous les passionnés de cuisine :

Style : design inspiré de la tradition japonaise