Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2008 "S" viande

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2008 "S" viandeIssu des meilleures et plus vieilles parcelles du Domaine HUGEL, situes au coeur du Grand Cr Sporen et du Pflostig, terroir trs calcaire qui lui apporte finesse et minralit. 100% de pourriture noble qui lui confre une incroyable suavit.

C'est un vin sec

La fin de bouche est un concentré aromatique d'une grande finesse

Une autre façon d'apprécier le Riesling et une gourmandise à ne surtout pas rater

Fait partie des 7 vins

Degré d'alcool: 9

au bouquet incomparable de fruits mûrs et confits est un produit d'exception

qui se goûte très bien actuellement avec les poissons de mer et rivières: langoustines

nous reprenons une vieille tradition alsacienne qui voulait que les grands vins de terroirs portent exclusivement le nom du lieu-dit dont ils sont issus

L'action de la pourriture noble (botrytis cinerea) leur confère une aptitude au vieillissement quasi illimitée

Très capricieux pour le développement de la pourriture noble

qui est la signature du riesling qui tout en étant doux et velouté laisse une sensation de vivacité qui donne envie de le savourer

à attendre pour qu’il révèle toute sa complexité