SAQ Riesling ‘Polish Hill River’ 2023, Adeline, Clare Valley, Australie #22

SAQ Riesling ‘Polish Hill River’ 2023, Adeline, Clare Valley, Australie #22Suivez ce lien pour SAQ Clare et son Riesling Avec ses 5000 ha, la rgion de Clare Valley produit depuis prs de 200 ans et abrite maintenant 35 vignobles producteurs. Divise en 11 sous rgions, il est parfois difficile de cerner les vins qui y sont produits tant les sols y sont varis. Une constante pour toute la rgion demeure les tempratures chaudes et le temps sec avec des nuits fraches ralentissant la surmaturation des raisins, ce qui dans le cas du

Margaret et le cabernet

mais surtout un potentiel de vieillissement reconnu et rare pour le gamay

un jus de presse léger et peu coloré mais avec des arômes de fruits rouges (framboises

On servira sans intellectualiser mais en se disant qu’on aurait dû acheter quelques flacons supplémentaires…

un peu plus loin

Naquit ainsi de Guiral

un vin qui propose à la fois acidité

Partir de rien pour faire très bien

Chinon qui transporte

frontière) vient de la situation géographique de la province qui sépare historiquement le sud du nord de l’Italie

viti-viniculture

On ne servira pas trop froid