Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC “Piere” 2024 - Vie di Romans (0.375l) W2-3-4-5-sconto15Giallo dorato. I molteplici sentori sembrano quasi esplodere nel calice. Ha un bouquet complesso, con aromi di fiori bianchi, cera dapi, foglia di pomodoro e frutta tropicale. La bocca sensuale e profonda, liscia, setosa e cremosa, con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante. L'interazione tra uomo e territorio, tra uomo e natura, fanno s che il frutto di tale dialogo, in questo caso il vino, sia nuovo, vario,
perlage persistente e fine
primi con ragù di carne come le tagliatelle alla bolognese
il tabacco e il pepe nero
regalando a tutti i sensi un'eleganza
assenzio e tabacco
scorrevole e immediato all'assaggio
si sposa bene con primi in bianco
e risulta equilibrato
dove poi rimangono ad affinare per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento
può accompagnare anche i frutti di mare
straordinariamente territoriale ed espressivo
accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine
