Cascara - Colombie Larue

Cascara - Colombie LarueNotes Fraise, raisin, date et sucre brun Origine Colombie Procd Naturel Profils Fruit et caramlis Recommandations Espresso et filtre dcouverte Plongez dans une tasse exquise o la douceur des fraises rencontre la richesse des dattes juteuses. Une touche de sucre brun enveloppe le tout, apportant une finale gourmande et veloute.

which selectively bonds with the caffeine molecules and removes them

avec environ 10 à 20 000 kilogrammes de cerises qui y arrivent chaque jour

nous torréfions ce café un peu plus foncé que nos normes habituelles

Notre café Barista est la définition d'un café de qualité

ferme du Québécois Louis Ducharme

en Colombie

Procédés - Lavé (à l'origine) + Affinage en fût de whisky canadien durant 3 mois et macéré dans une purée de banane (par TorQué)

à l’aveugle on ne peut dire qu’il a été décaféiné

raisin et caramel

Leurs fermes sont situées sur des pentes abruptes enveloppées de brume

Notes - Pêche

c'est de loin le meilleur déca que nous ayons jamais bu